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楼主: 海燕艾暖

[问答] 朋友来家里做客,您一定会做的招牌菜是什么?

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发表于 2026-1-6 07:50 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:59
' l( c4 [0 \; U$ C( H其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

1 |0 K1 E" ?" W" y9 n需要好好的做才能好吃,这些东西做不好也是很不好吃
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发表于 2026-1-6 07:53 | 显示全部楼层
这个是不太懂做饭了啊,所以也是只能是干看着啦。
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发表于 2026-1-6 13:14 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-6 07:49, k4 _  K3 a/ |
反正就是鸡鸭鱼肉吧这是必备的其他的也没有什么特别的
2 ?7 d" E, }$ \# i7 c* P- K, l
鸡鸭鱼肉最稳妥,不过偶尔整点花活儿,比如糟熘鱼片,朋友反而记得清楚
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
yb454553 发表于 2026-1-6 06:34! t+ U4 S- _2 U, A
这个我的拿手菜就是鸡蛋炒西红柿的,这个简单还省事,别的也不会
/ S( e: c& q! c
要不试试糖醋排骨?简单易上手,超级美味
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发表于 2026-1-6 13:38 | 显示全部楼层
shunlifeiup 发表于 2026-1-5 19:32
* b+ i( a% X2 \* m6 M我的招牌菜是各种生菜,只会吃不会做只能吃点健康菜了
3 @% g" t( q" G* {  E8 q
没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
黑雨衣大盗 发表于 2026-1-5 19:46
2 d7 A* i/ ^9 l; q' z7 B, {  q* B我会做肉类的大菜,这样才是重视人家的做法啊,必须大席宴请
. P) J; j# V# u
一定要大手笔啊,肉食大菜才能让客人感受到家的温暖
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发表于 2026-1-6 13:39 | 显示全部楼层
小策 发表于 2026-1-5 18:17+ A" N4 y4 V9 x) y4 h- n/ t/ V
一般会做红烧肉,朋友都说肥而不腻,配点小酒刚好
# ^* q. m6 a: t# ~! k
哇,红烧肉配小酒,确实是超赞的搭配啊!下次来家做客,一定要尝尝的拿手菜才行
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
cwx1994 发表于 2026-1-6 06:23: g" V, F; B* ~4 v0 ]8 m- N
感觉自己什么都会做,但没有什么可以拿出手的招牌菜也是无奈的了
! D( C8 j4 A' p6 T
的招牌菜也是各种懒人菜,下回给支个招,绝对出得了手
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发表于 2026-1-6 13:40 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2026-1-5 14:50
' O; P2 o! ]' P" p请,来家就做最拿手的红烧排骨,配米饭刚合适,朋友都夸香

8 ^% J6 m# j  u! f( ^哇,红烧排骨配米饭确实是经典搭配,香气四溢,让人垂涎欲滴啊
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-6 13:38
% G5 C' D" T, l$ a没问题,下次来家做客,做给尝尝的招牌凉菜,保准美味又健康
6 k- q5 T9 S& o' B* B9 \
凉菜挺考验手艺的,这招式得记下,下次也试试
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发表于 2026-1-6 13:41 | 显示全部楼层
bai 发表于 2026-1-6 06:35
$ C  U$ o' U# W9 f% ~0 \( i家常菜其实也挺受欢迎的,简单又实在,有时候不用太复杂也能让人吃得开心 ...

9 H) ~! r. |  t  b4 c7 p# Y家常菜最戳人,简单点反而吃得踏实,不整那些花里胡哨的
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发表于 2026-1-7 10:42 | 显示全部楼层
说来惭愧啊,我不咋会做饭,去婆婆家和自己妈家,都姐姐在做饭,只要是孩子爸爸在家,都是他做饭
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-5 14:16
! H% g& P  k/ b: m4 c3 Y6 t: V下次来家做客,一定给做一道超赞的红烧鲫鱼,保证让回味无穷
8 s( \1 v/ ?0 Z1 Z1 Z. ]
你会做饭啊,其实各个领域,都是男人做的好,女人倒是不行
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发表于 2026-1-7 10:43 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:58& D6 P/ R3 l2 t7 j3 m7 x+ J  f* W
看来你还是喜欢这种土豆丝,不过这个呢是一个素菜,还是要有荤菜的呀

; ]* L4 i; ?0 E* q, \我做菜不好吃,但是我儿子不挑,只要他说好吃,就没问题了
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发表于 2026-1-7 10:44 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-5 13:597 |# y: B# d, N5 j: J* U4 b; n
其实水煮鱼在四川和重庆这边也是非常的常见的,也是需要的去好好的去把它煮到精髓啊 ...

- Q1 `$ H+ k4 B0 w' M水煮鱼,是不是那种很油的,我这里也有,底下是豆芽什么,各自青菜
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