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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:517 k/ _) \" a% q- q
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

8 N: h% J: I0 Z- }, K) i: T鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:433 J. [+ c0 q% b4 a
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

% ~2 X0 y9 x( k% n6 r确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39$ Q- G  Z: ]& x2 i* ]9 l& h% m
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
6 P+ `3 h9 s! `1 X: K
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26" v; C* T( T# M$ ^
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

. h( {! ^% B4 B7 `鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51, V& Z, k9 y- o4 r6 c& z
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

' B) }$ C/ }; T+ ~; H  {5 C是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体$ v) G5 q! t+ F: t4 F$ N
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
# x9 G/ W1 _8 C$ j2 |* ]2 G家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

$ j. l% Z: b% u2 C# T8 _+ `还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
! Z; J6 f0 a" e- ]4 ^* D  C红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的
* W/ Q! z9 O- g( k$ p5 I* `
茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:587 e/ d3 `/ h5 P
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

% M9 b7 q- c* M那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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