从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
0 {8 |4 g- L3 T& w7 K% O如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。
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20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
/ z/ n. e$ s) a- M一个是地道川菜的天花板，
* |6 u7 g8 c: S7 b一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
1 ~: }5 o" g2 w" ]鼎盛时期，他一天能赚32万。
/ @$ K) N6 b: I( |( W员工口中都是“唐总唐总”，
出门排场不小，风光无限。

, B" i) j4 a$ K2 X但风光久了，人容易飘。
4 y1 g" K0 [7 G- k唐健觉得餐饮赚钱太慢，
( p0 ~/ I( V: c) G: m) Q  L看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
" n% f% x( a/ i9 s$ J% ^- {: [债务越滚越大，最后亏了4600万。
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% q. z% z9 P$ R0 ]; H. V5 W7 `房子卖了，车也卖了，
家庭散了，事业没了。
& r5 D( o; N. V7 F' q4 X$ h“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
6 h1 Y5 |8 B# F8 s  g% k唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
  L2 z; s9 ]- d6 N  {. w) r2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
" D& |, b, X: M# g- G) k- M“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
5 c% n9 [9 x/ H% j从早上十点干到晚上十点，
1 s4 ]& o( j3 t, P) a就为了能活下去。
慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。
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3 P9 R% Z2 \5 w1 Z“那时候，要是我心狠一点，
随便收个加盟费，早就把债还清了。
( I! Y1 @8 g* E但我不想割韭菜。”
唐健说得很平静。

靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
" I* G3 h% I* Q& }1 z但质疑声也来了：
“你都赚这么多了，咋还不还债？”
" y! M: R! C$ z) J. ?, P唐健苦笑：“我有委屈。”
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8 P4 R9 P/ V( F$ o- ]3 a他说，去年公司利润有900万，
可如果一点点还，
3 J% v8 y  B" s$ |0 P' X+ h0 e/ J这辈子都还不完。
“我现在是在筑底，
1 l; Q! ~4 \! s+ W: P得把品牌价值、产品价值做上去。
3 }2 U! W8 \( Z/ V( d  l& q' ?等公司做大了，再一次性清债。”

5 Q. b" I9 D; o3 d这次，他终于给了明确时间：
  H; C5 i; q7 G4 V9 ~; d) ^; w2027年之前，还清所有债。
- s! O( y: u+ S  z6 F那一天，他希望能让
6 ]$ [9 i/ ?* X& T0 J/ U* H漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。
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+ R/ q( G  G" v9 l. Y3 h1 H" S: j他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。